Question 1

肉用として飼育する肥育豚が出荷される体重の目安として、最も適切なものを選びなさい。

Accepted Answer

110kg程度。肥育豚は、生後およそ6か月で体重110kg前後まで成長したところで出荷されるのが一般的です。子豚は生まれてから離乳・肥育の段階を経て育てられます。牛にくらべて成長が早く、多産で回転が早いことが養豚の特徴です。

Question 2

ブタの繁殖に関する説明として、最も適切なものを選びなさい。

Accepted Answer

妊娠期間は約114日で、一度に多くの子を産む。ブタの妊娠期間はおよそ114日（3か月3週間3日と覚えられる）で、一度に10頭前後の子を産む多産の動物です。季節に関係なく繁殖でき、1年に2回以上出産することも可能です。多産で成長が早いことが、豚肉生産の効率を支えています。

Question 3

体重30kgのブタが60kgになるまでに、飼料を合計60kg食べた。この期間の飼料要求率として、最も適切なものを選びなさい。

Accepted Answer

2.0。飼料要求率は『食べた飼料の量 ÷ 増えた体重』で求め、値が小さいほど効率よく肉に変えられていることを示します。増体量は 60−30＝30kg、飼料は60kgなので、60 ÷ 30 ＝ 2.0 です。飼料費は畜産経営で大きな割合を占めるため、飼料要求率は重要な指標です。

Question 4

ニワトリの受精卵をふ卵器で温めてふ化するまでのおおよその日数として、最も適切なものを選びなさい。

Accepted Answer

約21日。ニワトリの卵は、約38℃前後で温めるとおよそ21日でふ化します。ふ卵中は卵を回す転卵を行い、胚の発育を助けます。ウズラは約17日、アヒルは約28日など、鳥の種類によってふ化日数は異なります。

Question 5

ニワトリを、床の上で放し飼いのように飼育する方式の名称として、最も適切なものを選びなさい。

Accepted Answer

平飼い。平飼いは、鶏舎の床面でニワトリを自由に動けるように飼う方式です。ケージ飼い（立体飼い）は金網のかごで多段に飼う方式で、採卵養鶏で広く使われてきました。つなぎ飼いやフリーストールは牛の飼育方式で、ニワトリには使いません。

畜産系のクイズ（全60問）

おつかれさまでした！